Ежедневная областная общественно-политическая газета

Войти на сайт

Сегодня 26 Октября 2020

В Епифань – за медом и радостью

В Епифань – за медом и радостью
13 Авг 2012 20:40 / Культура

Накануне Медового Спаса в Кимовском районе уже в десятый раз прошел межрегиональный фестиваль «Епифанская ярмарка».

На Красной площади поселка к этому дню по традиции были выстроены ярмарочные ряды и сцена, на которой весь день до позднего вечера шел концерт с участием профессиональных и самодеятельных коллективов Тульской области. С раннего утра потянулась сюда машины, автобусы с гостями и участниками: торговый люд выставлял товары, музыканты Губернаторского оркестра распаковывали инструменты…
Началось все, как обычно, с литургии в древнем Свято-Никольском соборе, после которой настоятель, иерей Александр Звягин, освятил мед. Капли святой воды сияли на солнце, а в прозрачных банках всеми оттенками переливался сладкий продукт – гречишный, цветочный, липовый… На любой вкус.
– Мы находимся на земле, которая славится своими ратными подвигами и духовными подвижниками, – сказал выступивший на торжественном открытии ярмарки министр образования и культуры региона Денис Бычков. – Хорошо, что традиции, заложенные века назад, сохраняются здесь для будущих поколений, и низкий поклон всем, кто участвует в этом…
А глава муниципального образования Кимовский район Александр Прощалыкин сообщил, что эта выставка меда стала одной из самых крупных в России: в прошлом году в Тульскую область приезжали 60 пасечников из разных регионов страны, а на этот раз их уже 87. Все они стали участниками конкурса на лучшее торговое место «Медовый пассаж». Победитель – житель поселка Куркино Владимир Корякин – получил право на монопольную торговлю в магазинах музея «Куликово поле».
После торжественного открытия гостей чествовали на подворьях, предлагали отведать напитки и блюда русской народной кухни, приготовленные умелыми руками жительниц Кимовска, Новомосковска, поселков Пронь, Епифань, окрестных деревень.
– Несколько дней готовились, пекли-варили, придумывали, как украсить столы, – поделилась кимовчанка Нина Стрепетова. – Тут у нас и грибочки соленые, и огурчики, и блины-пироги с сырниками…
Ряды Епифанского подворья также были заставлены домашней выпечкой, рядом красовался жбан, любовно отмеченный надписью «Спотыкач». Секрет его приготовления хозяин отказался открыть – «примета плохая». А вот Елизавета Петровна Мещерская, потчующая всех своим напитком с приговором «попейте кваску – разгоните тоску», поведала, что готовила по старинному рецепту, который передается в их семье из поколения в поколение: все на ржаной основе, а настаивается на изюме. Неподалеку от нее семья Куприяновых из города Калач Воронежской области предлагала утолить жажду сбитнем и медовухой.
Как рассказал директор «Куликова поля» Владимир Гриценко, мед всегда употреб­ляли на чаепитиях, и потому в этом году музей-заповедник вместе с чайной компанией «Витацентр» разработали новые травяные сборы. Один из них назван в честь первого поля ратной славы России, а другой, «Донской», создан по традиционному казачьему рецепту. Отведать чайку со свежим медом можно было в Епифанском историко-этнографическом музее. Рядом с его зданием весь день проходили мастер-классы по изготовлению обрядовых кукол, глиняных поделок, кованых изделий: прямо под открытым небом творческая мастерская «Ажурная инициатива» установила горн и наковальню. А в самом музее, расположенном в городской усадьбе мещан Байбаковых, открылся новый зал. Как рассказали его сотрудницы, экспонаты – фотоснимки и мебель, которую пришлось немного подреставрировать, – предоставили местные жители.
По площади вальяжно прохаживались хозяева праздника – ростовые куклы Епифан, его внук Епишка и Пчелка. Хоть и жарко было студенту ТГПУ Стасу Максакову и учащимся Тульской детской школы искусств № 4 Веронике Дмитриевой и Кристине Пичугиной в костюмах, но они не снимали даже масок – надо же соответствовать ролям. А на большой сцене эстафету артистов филармонии Галины Некрасовой и Геннадия Шеверева, ансамбля «Услада» подхватили самодеятельные коллективы. Коллектив «Любава» из Северо-Задонска начал выступление с песни «Шел со службы казак молодой» – в традициях этого края, откуда берет свое начало донское казачество. И в толпе зрителей в это время мелькали лампасы, чубы, нагайки, ремни, фуражки с лаковыми козырьками, папахи... Дислоцировались их бравые носители возле храма, как пояснил один из казаков: «Людей-то много, головы хмельные – мало ли что, а мы за порядком приглядим, особенно чтобы вокруг церкви хулиганства не было…»
Но все было тихо и благостно, народ толпился вокруг прилавков, на которых чего только не было: изделия, сплетенные из бисера и лозы, кружева, глиняная посуда и игрушки, хохлома, резные деревянные товары. Особое настроение царило в медовых рядах.
Пенсионеры Василий Матвеевич и Надежда Ивановна Говорухины из деревни Молчаново Кимовского района были на ярмарке старейшими пасечниками, им уже далеко за семьдесят, а пчел завели почти четверть века назад. Оба в прошлом педагоги: муж преподавал физкультуру и военное дело, жена – русский язык и литературу.
На вопрос, не тяжело ли в таком возрасте заниматься столь трудоемким делом, Надежда Ивановна ответила: «Мы живем с радостью: и на белый свет так глядим, и на дело свое, особенно когда вспоминаем, сколько здоровья людям наш медок приносит…»
Десятый, юбилейный праздник в Епифани продолжался до позднего вечера, а завершился по традиции ярким фейерверком.
Марина ПАНФИЛОВА
Фото Елены КУЗНЕЦОВОЙ


Читайте также

Горячий прием для «прохладного джаза»
14 Окт 2020 14:36 / Культура

В Концертном зале Тульской филармонии в рамках юбилейного, Х Международного музыкального фестиваля духового искусства «BRASS DAYS» при поддержке компании Cargill состоялся концерт, посвященный столетию со дня рождения знаменитого американского композитора, аранжировщика и пианиста Дэйва Брубека.

Читать »
Легендарно!
23 Сен 2020 10:27 / Культура
Прожить 500 лет и не обрасти легендами – это уже само по себе похоже на небылицу. Читать »
10 Сен 2020 16:19 / Культура

В середине XVI века Тула оказалась в центре грандиозных военных событий. 21 июня к Никитской башне крепости (ныне – башня Ивановских ворот) подошли войска крымского хана Девлет-Гирея.

Читать »

Комментарии

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
 

da300x250_v5.png








Предпочтительный формат


Наш Twitter