Кимовские деликатесы

Сергей МИТРОФАНОВ
Геннадий ПОЛЯКОВ

Говорят, что от слова «халва» во рту не становится слаще. С импортными сырами это правило не работает. Достаточно подумать о моцарелле или рикотте, чтобы вспомнить их вкус и вздохнуть: «Вот бы такие сыры делали и в России!» Теперь мечта сбылась – деликатесы будут производить в Тульской области, в городе Кимовске, если точнее. Здесь открылась линия по переработке молока сельскохозяйственного потребительского сбытового кооператива «Кимовский фермер». С его оборудованием и продукцией одним из первых ознакомился министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев.

– Сегодня интерес к фермерской продукции достаточно большой, – отметил Дмитрий Вячеславович. – При этом нередко можно услышать, что небольшим хозяйствам непросто выйти на рынок. Сложностей можно избежать, если сдавать товар на переработку кооперативу. Подобные объединения создают здоровую конкуренцию среди производителей, побуждая выпускать качественный продукт и поставлять его покупателям стабильно. Важно, чтобы таких кооперативов, как в Кимовске, в области становилось больше.
Кооператив «Кимовский фермер» был образован в 2015-м, рассказывает его председатель Александр Слесарев. В его составе – несколько десятков КФХ и ЛПХ, причем не только местных, но и из других районов. Аграрии объединились и подали заявку на получение целевого гранта по программе минсельхоза, чтобы купить оборудование для переработки молока. Попытка увенчалась успехом, и вскоре поступили деньги – и немалые: 4,4 миллиона рублей.
– Мы решили объединить производителей, чтобы осуществлять централизованный сбор и сдачу молока. Некоторые фермеры доставляли его в Кимовск сами, но основную часть мы привозили самостоятельно, – говорит Слесарев. – В шести хозяйствах стояли охладители на тонну-две молока, крестьяне сливали туда свою продукцию, а наш молоковоз забирал ее. В итоге получали каждый раз по три тонны. А дальше из Кимовска возили этот товар на молокозаводы в Михайлов и Узловую, а также в сыроварни в поселках Шварцевский и Гремячее. А теперь взялись за собственную переработку – хотелось создать именно кимовский бренд.
– Мы начали с адыгейского сыра, сулугуни и брынзы, поскольку их покупатели хорошо знают, – поделился с журналистами главный технолог Евгений Белов. – Позже добавили в этот список буррату и моцареллу. Все получилось вкусным.
Кимовчане готовы снабжать самых взыскательных потребителей не только сырами – которые, кстати, уже продаются в Туле, – но и молоком, творогом, кефиром, сметаной, маслом…
– Мы подумаем над тем, как эту натуральную продукцию поставлять в детсады и школы, – взял слово глава администрации Кимовского района Эдуард Фролов.
Напомнил – в ежегодном послании депутатам Тульской областной Думы, региональному правительству и жителям губернатор Алексей Дюмин поставил задачу по увеличению в 2018-м производства молока. А еще в послании говорится, что следует развивать новые механизмы вовлечения малых форм хозяйствования в товарное производство, создавать инструменты консультирования и сопровождения таких хозяйств, повышать производительность труда, автоматизировать отрасль, использовать более совершенные технологии, осваивать новые знания. «Необходимо поощрять и стимулировать такую активность хозяйствующих субъектов.
При этом нам нельзя забывать о людях. В случае оптимизации кадрового состава люди должны пройти переподготовку и в любом случае быть трудоустроены», – произнес глава региона 21 декабря.
– В малых хозяйствах поставленная губернатором цель должна достигаться как раз через сбор и переработку молока, – считает Дмитрий Миляев. – Деятельность кооператива «Кимовский фермер» – хороший пример того, как с помощью государства и единомышленников можно открыть и успешно развивать свое дело.

1 комментарий

, чтобы оставить комментарий

laurie
14 февраля 2020
[URL=http://www.fitflopsandals.us/][B]Fitflop Sale[/B][/URL] [URL=http://www.supremeclothingshirt.us.com/][B]Supreme Shirt[/B][/URL] [URL=http://www.ferragamo.in.net/][B]Ferragamo Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.fitflopshoes.us/][B]Fitflop Sandals[/B][/URL] [URL=http://www.yeezy-v3.us/][B]Yeezy Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.goyardcanada.ca/][B]Goyard Canada[/B][/URL] [URL=http://www.off-white.us.org/][B]Off White Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.katespadebags.us/][B]Kate Spade Bags[/B][/URL] [URL=http://www.saucony.in.net/][B]Saucony Running Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.yezzys.co.uk/][B]Yeezy Supply[/B][/URL] [URL=http://www.katespade-purses.us.com/][B]Kate Spade Wallet[/B][/URL] [URL=http://www.kyrie5-shoes.us/][B]Kyrie 5[/B][/URL] [URL=http://www.off-white.org.uk/][B]Off White Hoodie[/B][/URL] [URL=http://www.offwhites.us/][B]Off White[/B][/URL] [URL=http://www.yeezytrainers.co.uk/][B]Yezzys[/B][/URL] [URL=http://www.hydroflask.org.uk/][B]Hydro Flask 21 OZ[/B][/URL] [URL=http://www.skecherscanadashoes.ca/][B]Skechers Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.adidasultraboost.us.com/][B]Adidas Originals Ultra Boost[/B][/URL] [URL=http://www.moncler-jacket.org.uk/][B]Moncler Polo[/B][/URL] [URL=http://www.montblanc.org.uk/][B]Mont Blanc Fountain Pen[/B][/URL] [URL=http://www.nikeairmax720.us/][B]Air Max 720[/B][/URL] [URL=http://www.longchamp.in.net/][B]Longchamp Tote[/B][/URL] [URL=http://www.adidascanadashoes.ca/][B]Adidas Canada[/B][/URL] [URL=http://www.giuseppe.us.org/][B]Giuseppe Zanotti[/B][/URL] [URL=http://www.goldengoose-shoes.us/][B]Golden Goose Sneakers Sale[/B][/URL] [URL=http://www.fjallraven.in.net/][B]Fjallraven[/B][/URL] [URL=http://www.bape.org.uk/][B]Bape Clothing[/B][/URL] [URL=http://www.balenciagashoes.co.uk/][B]Balenciaga[/B][/URL] [URL=http://www.louboutintrainers.co.uk/][B]Louboutin Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.championsweatshirt.us.com/][B]Champion Sweatshirt[/B][/URL] [URL=http://www.redbottomlouboutinshoes.us/][B]Red Bottom Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.coach-bags.us/][B]Coach Handbags[/B][/URL] [URL=http://www.salomon-boots.us/][B]Salomon Boots[/B][/URL] [URL=http://www.converses.us/][B]Converse All Star[/B][/URL] [URL=http://www.fjallraven.org.uk/][B]Fjallraven Backpack[/B][/URL] [URL=http://www.adidas-outlet.ca/][B]Adidas Shoes For Men[/B][/URL] [URL=http://www.goyards.co.uk/][B]Goyard Handbags[/B][/URL] [URL=http://www.ugg-bootsuk.org.uk/][B]Ugg Boots[/B][/URL] [URL=http://www.nikecanadashoes.ca/][B]Nike Outlet[/B][/URL] [URL=http://www.suicoke.us/][B]Suicoke Sale[/B][/URL] [URL=http://www.supreme-canada.ca/][B]Supreme Shirt[/B][/URL] [URL=http://www.balenciagatrainers.co.uk/][B]Balenciaga UK[/B][/URL] [URL=http://www.hydroflask.us.org/][B]Hydro Flask[/B][/URL] [URL=http://www.nikeuptempo.us/][B]Nike Air Uptempo[/B][/URL] [URL=http://www.fredperry.us.org/][B]Fred Perry Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.coachcanadabags.ca/][B]Coach Purses[/B][/URL] [URL=http://www.mizunorunningshoes.us.org/][B]Mizuno[/B][/URL] [URL=http://www.goldengoosesneakers.co.uk/][B]Golden Goose Sneakers Sale[/B][/URL] [URL=http://www.northfacejacket.us/][B]North Face[/B][/URL] [URL=http://www.redbottomsshoes.us/][B]Christian Louboutin Heels[/B][/URL] [URL=http://www.pandora.in.net/][B]Pandora[/B][/URL] [URL=http://www.hardenvol3.us/][B]Harden Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.filashoes.co.uk/][B]Fila Trainers[/B][/URL] [URL=http://www.jordan-11.us/][B]Jordan 11[/B][/URL] [URL=http://www.toms-shoes.us/][B]Toms[/B][/URL] [URL=http://www.goldengoosesneakers.org.uk/][B]Golden Goose Sneakers Sale[/B][/URL] [URL=http://www.uggslippers.co.uk/][B]Ugg[/B][/URL] [URL=http://www.birkenstockoutlet.us/][B]Birkenstock Sandals[/B][/URL] [URL=http://www.championhoodie.us.com/][B]Champion Clothing[/B][/URL] [URL=http://www.balenciagasneakers.us/][B]Balenciaga Sneakers[/B][/URL] [URL=http://www.fjallraven-kanken.us.org/][B]Fjallraven Bags[/B][/URL] [URL=http://www.calvinkleindresses.us/][B]Calvin Klein Dresses[/B][/URL] [URL=http://www.birkenstockuk.org.uk/][B]Birkenstock UK[/B][/URL] [URL=http://www.yslbags.us/][B]YSL Handbags[/B][/URL] [URL=http://www.curry5shoes.us.org/][B]Curry 5 Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.nikeuk.co.uk/][B]Nike Trainers[/B][/URL] [URL=http://www.nikeshoxwomen.us/][B]Nike Outlet[/B][/URL] [URL=http://www.mizunoshoes.org/][B]Mizuno Running Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.balenciagasneakers.org/][B]Balenciaga Sneakers[/B][/URL] [URL=http://www.bapehoodie.co.uk/][B]Bape[/B][/URL] [URL=http://www.yeezy-boost.co.uk/][B]Yeezy Trainers[/B][/URL] [URL=http://www.airmax-2019.us/][B]Air Max 270[/B][/URL] [URL=http://www.ralph-laurencanada.ca/][B]Polo Ralph Lauren[/B][/URL] [URL=http://www.giuseppeshoes.us.org/][B]Giuseppe Zanotti Heels[/B][/URL] [URL=http://www.kd-11.us.org/][B]Nike KD[/B][/URL] [URL=http://www.salomons.us/][B]Salomon Speedcross 5[/B][/URL] [URL=http://www.karen-millen.co.uk/][B]Karen Millen[/B][/URL] [URL=http://www.pandoraofficialsite.us/][B]Pandora Charms[/B][/URL] [URL=http://www.giuseppezanotti.org.uk/][B]Giuseppe[/B][/URL] [URL=http://www.vansoldskool.org.uk/][B]Vans Old Skool[/B][/URL] [URL=http://www.pandorarings.us/][B]Pandora Charms[/B][/URL] [URL=http://www.fjallravens.us.org/][B]Fjallraven Bags[/B][/URL] [URL=http://www.coachbags.ca/][B]Coach Handbags[/B][/URL] [URL=http://www.ralphlauren-polo.us/][B]Polo Ralph Lauren[/B][/URL] [URL=http://www.goldengoosesneakers.ca/][B]Golden Goose Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.underarmour.org.uk/][B]Under Armour Tracksuit[/B][/URL] [URL=http://www.offwhitecanada.ca/][B]Off White Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.northfacejacket.us.org/][B]The North Face[/B][/URL] [URL=http://www.nikeairmaxca.ca/][B]Nike CA[/B][/URL] [URL=http://www.fila.in.net/][B]Fila[/B][/URL] [URL=http://www.mulberryhandbags.us/][B]Burberry Bags[/B][/URL] [URL=http://www.asicscanada.ca/][B]Asics[/B][/URL] [URL=http://www.birkenstocksale.us/][B]Birkenstock Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.yeezycanada.ca/][B]Yeezy Canada[/B][/URL] [URL=http://www.ralphlaurencom.us/][B]Ralph Lauren Dresses[/B][/URL] [URL=http://www.pandorajewelryonline.us/][B]Pandora Online[/B][/URL] [URL=http://www.longchampbackpack.us/][B]Longchamp[/B][/URL] [URL=http://www.jordanshoesoutlet.us/][B]Jordan Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.valentinoshoes.ca/][B]Valentino Sandals[/B][/URL] [URL=http://www.fjallravenkanken.us.com/][B]Fjallraven Backpack[/B][/URL] [URL=http://www.balenciaga-sneakers.us.org/][B]Balenciaga[/B][/URL] [URL=http://www.adidasnmdwomens.us/][B]Adidas NMD Womens[/B][/URL] [URL=http://www.redbottoms.us.com/][B]Red Bottoms[/B][/URL] [URL=http://www.yeezyboost350v2.us.com/][B]Yeezy[/B][/URL] [URL=http://www.brooks.us.org/][B]Brooks Tennis Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.hydro-flask.co.uk/][B]Hydro Flask Lids[/B][/URL] [URL=http://www.coachbagsoutlet.us/][B]Coach[/B][/URL] [URL=http://www.birkenstocksandals-uk.co.uk/][B]Birkenstock Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.goldengoosesneakers-sale.us/][B]Golden Goose[/B][/URL] [URL=http://www.pandorauk-jewelry.co.uk/][B]Pandora UK[/B][/URL] [URL=http://www.karen-millen.org.uk/][B]Karen Millen Outlet[/B][/URL] [URL=http://www.northfacejacket.co.uk/][B]North Face Backpack[/B][/URL] [URL=http://www.nikeairmaxoutlet.us/][B]Nike Air Max 270[/B][/URL] [URL=http://www.brooksshoes.us/][B]Brooks Sneakers[/B][/URL] [URL=http://www.asicsrunningshoes.us/][B]Asics Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.vibram.us.org/][B]Vibram[/B][/URL] [URL=http://www.louboutinredbottoms.us/][B]Christian Louboutin[/B][/URL] [URL=http://www.championhoodie.co.uk/][B]Champion Hoodie[/B][/URL] [URL=http://www.birkenstockcanadasandals.ca/][B]Birkenstock[/B][/URL] [URL=http://www.hydro-flask.us.com/][B]Hydro Flask 32 OZ[/B][/URL] [URL=http://www.vansshoesoutlet.us/][B]Vans Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.airmax-270.org.uk/][B]Nike Air Max 90[/B][/URL] [URL=http://www.birkenstocksandalssale.us/][B]Birkenstock Outlet[/B][/URL] [URL=http://www.birkenstock-uk.co.uk/][B]Birkenstock Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.fjallravenkanken.org.uk/][B]Fjallraven Kanken[/B][/URL] [URL=http://www.goldengooses.us.org/][B]Golden Goose Sale[/B][/URL] [URL=http://www.curry5.ca/][B]Curry Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.pandoraus.us/][B]Pandora Rings[/B][/URL] [URL=http://www.hydroflask.in.net/][B]Hydro Flask 40 OZ[/B][/URL] [URL=http://www.bottegavenetabags.us/][B]Bottega Veneta Handbags[/B][/URL] [URL=http://www.fjallraven-kanken.co.uk/][B]Fjallraven[/B][/URL] [URL=http://www.vibram-fivefingers.us/][B]Five Finger Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.calvinklein.org.uk/][B]Calvin Klein Bikini[/B][/URL] [URL=http://www.karenmillendresses.co.uk/][B]Karen Millen[/B][/URL] [URL=http://www.underarmour-canada.ca/][B]Under Armour[/B][/URL] [URL=http://www.polo-ralphlauren.ca/][B]Ralph Lauren Outlet[/B][/URL] [URL=http://www.mcmhandbags.us/][B]MCM Wallet[/B][/URL] [URL=http://www.valentinoshoessale.us/][B]Valentino Bags[/B][/URL] [URL=http://www.airmax95.us.com/][B]Air Max 90[/B][/URL] [URL=http://www.ultra-boost.co.uk/][B]Ultra Boost 4.0[/B][/URL] [URL=http://www.timberlandboots.ca/][B]Timberland Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.fitflopsclearance.us/][B]Fitflop Sandals[/B][/URL] [URL=http://www.skechersshoes-outlet.us/][B]Skechers Go Walk[/B][/URL] [URL=http://www.valentinosneakers.us/][B]Valentino Sandals[/B][/URL] [URL=http://www.jordan11.org.uk/][B]Jordan 12[/B][/URL] [URL=http://www.michaelkors.us.org/][B]Michael Kors Purse[/B][/URL] [URL=http://www.vansoldskool.us.com/][B]Vans Shoes[/B][/URL] [URL=http://www.fjallraven.us.org/][B]Fjallraven[/B][/URL] [URL=http://www.converse-uk.co.uk/][B]Converse[/B][/URL] [URL=http://www.fjallraven.us.com/][B]Fjallraven Kanken[/B][/URL] [URL=http://www.lebron16.ca/][B]Lebron 16[/B][/URL] [URL=http://www.burberrybagsuk.co.uk/][B]Burberry Belt[/B][/URL] [URL=http://www.salomon.in.net/][B]Salomon Speedcross 4[/B][/URL] [URL=http://www.lebron-16.us.org/][B]Lebron 16[/B][/URL]