«Кимовский фермер» открыл линию по переработке молока

Сегодня в городе Кимовске в торжественной обстановке состоялось открытие линии по переработке молока сельскохозяйственного потребительского сбытового кооператива «Кимовский фермер». 

С его оборудованием и продукцией ознакомился министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев. «Сегодня интерес к фермерской продукции достаточно большой, – отметил Дмитрий Вячеславович. – Когда у селянина есть несколько коров в хозяйстве, возникает вопрос: куда реализовать молоко? Либо, так сказать, полуподпольно продавать его кому-то в трехлитровой банке, либо воспользоваться возможностью сдавать его на переработку кооперативу. А он является объединением, позволяющим поддерживать друг друга». 

Кимовчане уже производят различные сыры: сулугуни, адыгейский, брынзу и так далее.