Ежедневная областная общественно-политическая газета

Войти на сайт

Сегодня 25 Марта 2019

Тульский сыродел посвящён в рыцари Международной Гильдии сыроделов

Тульский сыродел посвящён в рыцари Международной Гильдии сыроделов
21 Фев 2019 12:28 / АПК

3 февраля в Резиденции Посла Франции в России тульский сыродел Алексей Андреев был посвящён в рыцари Международной Гильдии сыроделов. Алексей – первый среди российских сыроделов посвящён в рыцари гильдии.

На ферме в Заокском районе Алексей производит несколько видов мягких сыров из коровьего и козьего молока по традиционным французским технологиям: камамбер, бри, брийя-саваран, сыры лактик.

Алексей проходил обучение на нескольких французских частных сырных производствах, а осенью 2018г в международном конкурсе Fromonval во Франции сыры Алексея Андреева получили «золото» в категории козьих мягких сыров и «бронзу» в категории сыров Pâte molle special.

В начале июня 2019г в городе Тур (Франция) пройдёт Международная выставка сыра и молочных продуктов (Mondial du Fromage), а также в рамках этой выставки – и международный конкурс сыров. От лица Международной Гильдии сыроделов Алексей Андреев, впервые в истории сырной индустрии России, официально приглашён принять участие в выставке и конкурсе. В качестве члена гильдии Алексей получил право сформировать сборную России для представления продукции российских ремесленных сыроделов на этих значимых для сыроделов всего мира мероприятиях.


Читайте также

Вячеслав Романов рассказал, какую помощь могут оказать тульским аграриям
16 Мар 2019 15:00 / АПК
Одна из главных трудностей, которые испытывают тульские аграрии, – незнание ими иностранных рынков. Об этом заявил председатель областного комитета по предпринимательству и потребительскому рынку Вячеслав Романов. Читать »
Туляки составят конкуренцию новозеландцам по поставкам оленины в Европу
16 Мар 2019 14:00 / АПК
Генеральный директор ООО «Билагро» Александр Билибин сообщил о том, в какой стадии реализации находится проект по созданию в Тульской области оленеводческого комплекса. Первая партия животных – 170 голов – уже завезена. Чувствуют они себя здесь прекрасно. Читать »
В какие страны туляки хотят поставлять сельхозпродукцию?
16 Мар 2019 12:00 / АПК
За последнее время тульские предприятия АПК очень активно стремятся выйти на внешний рынок. Читать »

Комментарии

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
 
← Февраль  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31



 

Присоединяйтесь к нам Vkontakte

Наш Twitter


банер открытые данные вниз.jpg