Ежедневная областная общественно-политическая газета

Войти на сайт

Сегодня 23 Октября 2021

Яснополянский проект "Анковский пирог" - победитель конкурса "Меняющийся музей в меняющемся мире"

Яснополянский проект "Анковский пирог" - победитель конкурса "Меняющийся музей в меняющемся мире"
29 Дек 2013 14:07 / Культура
Тула. 29 декабря. ТУЛЬСКИЕ ИЗВЕСТИЯ -  Жюри конкурса «Меняющийся музей в меняющемся мире» по итогам сезона 2012-2013 выбрало в числе лучших проектов "Анковский пирог, или секреты усадебной кухни", осуществленный музеем-усадьбой "Ясная Поляна" (автор Юлия Вронская). 

Целью проекта было с помощью череды мероприятий раскрыть гастрономическую сторону жизни русской усадьбы. В ресторане «Дворянская усадьба» под руководством шеф-повара Николая Муравьева проводились мастер-классы, в ходе которых около ста человек научились готовить блюда по рецептам С.А. Толстой. В галерее «Ясная Поляна» на выставке старинных кулинарных книг в первый раз за сто с лишним лет был показан оригинал рукописной «Поваренной книги С.А. Толстой». Впоследствии он был переиздан для современного читателя и дополнен комментариями экспертов кулинарии.

Для тех, кто уже давно использует Интернет для поиска вдохновения в приготовлении еды, создатели проекта разработали мобильное приложение и сайт, посвященный «Поваренной книге С.А. Толстой». 

В августе была открыта гастрономическая экскурсия по музею-усадьбе. Она предполагает осмотр двух помещений, доступ в которые для посетителей обыкновенно закрыт. Это комната Софьи Андреевны Толстой и мемориальная кухня, на которой готовили еду для семьи писателя и где сохранилась отреставрированная в 90-е годы ХХ века большая чугунная плита. 

Читайте также

Участники всероссийского фестиваля обновили фасад дома в Туле
23 Окт 2021 17:25 / Культура
В Туле в рамках всероссийского фестиваля "Том Сойер Фест" волонтеры восстановили внешний облик дома на Пирогова, 42.

Читать »
В Туле отпраздновали 125-летие освещения католического храма
23 Окт 2021 15:50 / Культура / Комментариев:  2
В Туле состоялась праздничная месса в честь 125-летия освещения католического храма святых апостолов Петра и Павла.




Читать »
В Туле вручили награды участникам Всероссийского музыкального конкурса
16 Окт 2021 10:18 / Культура
15 октября в Тульской областной филармонии прошел гала-концерт лауреатов и членов жюри III Всероссийского музыкального конкурса в номинации «Ансамбли русских народных инструментов». Читать »

Комментарии

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
 
← Сентябрь  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


 

Присоединяйтесь к нам Vkontakte

Наш Twitter


СМИ: TI71 СВИДЕТЕЛЬСТВО о регистрации средства массовой информации ЭЛ №ФС77-80498 от 1 марта 2021 Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникации (Роскомнадзор) Учредитель: ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71»
Главный редактор Крымова П.И. Тел. редакции +7 (4872) 76-56-00 Адрес эл. почты ti71@tularegion.org 12+ Все права на материалы, опубликованные на сайте ti71.ru, принадлежат ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и охраняются в соответствии с законодательством РФ. Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения правообладателя