Алексей Дюмин осмотрел цех по производству сыров на АО «Тульский молочный комбинат»

Губернатор Тульской области Алексей Дюмин в эти минуты осматривает цех по производству сыров на АО «Тульский молочный комбинат».

18 июня 2016 года в рамках Санкт-Петербургского международного экономического форума было подписано соглашение о сотрудничестве правительства Тульской области при реализации инвестиционного проекта с Тульским молочным комбинатом.

Соглашение предусматривает строительство производства сыров с длительным сроком созревания и расширение склада готовой продукции. Сумма вложений составляет 454 млн рублей.

В настоящее время создано 16 новых рабочих мест. При выходе на проектную мощность общее число новых рабочих мест составит 50 человек.

Сегодня комбинат выполнил работы первого этапа и проводит тестовые выработки новой продукции европейского качества.

Первый сыр поступил в продажу 20 декабря по 2-3 кг в вакуумной упаковке. Отпускная цена данного сыра – 500 рублей за килограмм.

В дальнейшем планируется производить полутвердые сыры "Гауда", "Тургеневский", "Маасдам" и твердые сыры – "Комте", "Грюйер", "Пармезан".

К концу 2018 года планируется выпускать 39 тонн сыров в месяц.