Острую кишечную инфекцию диагностировали у сотрудника кафе «Вкусно – и точка» в Туле

16 января в тульский Роспотребнадзор поступило сообщение о том, что у сотрудника кафе «Вкусно – и точка» диагностирована острая кишечная инфекция.

Специалисты ведомства организовали санитарно-эпидемиологическое расследование.

В ходе проведенного санитарно-эпидемиологического расследования в организации общественного питания ООО «Система ПБО» выявлены нарушения санитарно- эпидемиологических требований, предъявляемых к обработке производственного оборудования и инвентаря. Выполнены смывы с объектов внешней среды, в том числе на патогенные микроорганизмы, проведен отбор проб продукции общественного питания на микробиологические показатели, взят биологический материал от сотрудников.

По результатам расследования в отношении ответственного должностного лица возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ.