Житель Тульской области отравился грибами, собранными в парке

В Тульской области зафиксирован один случай отравления съедобными грибами. Как пояснили в Роспотребнадзоре, собраны они были в городском парке.

В региональном Управлении напомнили о мерах предосторожности при выборе грибов:

·         Не собирайте грибы, которые вам не известны. Если возникли сомнения – гриб лучше выбросить, тем более запрещено класть его к другим грибам;

·         Избегайте сбора старых и червивых грибов;

·         грибы, которые растут у дорог, железнодорожных путей, возле заводов, промышленных зон, на территории радиационной зоны, произрастающих в городских парках, собирать исключительно нельзя, так как они впитали в себя токсические вещества, находящиеся в почве;

·         При комнатной температуре грибы хранить не более 3 часов;

·         Для хранения грибов не использовать оцинкованную или алюминиевую посуду;

·         Перед приготовлением любой вид грибов должен тщательно очищаться и отвариваться.