Минсельхоз заявил, что цены производителей продовольствия по ряду категорий ниже, чем год назад

По данным Министерства сельского хозяйства РФ, самое значительное снижение отпускных цен, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, наблюдается по нескольким категориям овощной продукции.

Федеральный портал Объясняем.РФ со ссылкой на информацию ТАСС приводит данные Минсельхоза на 11 января 2023 года.

Согласно этим данным, в сравнении год к году отпускные цены сельхозпроизводителей снизились на морковь – на 18,8 %; свеклу столовую – на 27,1 %; картофель – на 35,6 %.

А самое значительное снижение год к году зафиксировано по отпускным ценам на капусту. Министерство сообщает о падении производительских цен в этой категории на 55,9 %.

Ситуацию, согласно сообщению Минсельхоза, объясняет хороший урожай плодоовощной продукции, собранный аграриями в 2022 году.

Ссылаясь на то же сообщение Минсельхоза, источники указывают, что свинина у производителей подешевела на 4,4 %; мясо птицы – на 3,7 %. Куриные яйца год назад отпускались компаниями-производителями также дороже, чем в нынешнем году: упоминается снижение на 4,7 % - для яиц первой категории, и снижение на 2,5 % - для второй.

При этом в министерстве не отрицают, что для конечного потребителя в январе этого года наблюдается повышение цен на продовольствие. Эту тенденцию называют сезонной и объясняют совокупностью факторов снижения предложения и роста спроса.

«Ценовая динамика на продовольственном рынке соответствует сезонным тенденциям. В частности, в начале января наблюдается традиционное повышение цен на плодоовощную продукцию. Эта обусловлено снижением на рынке объема предложения овощей открытого грунта и увеличением спроса в период новогодних праздников», - цитирует сообщение министерства портал Объясняем.РФ.