В Тульской области торговали опасной для здоровья красной икрой

Как сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора, ведомство, совместно с областным УМВД провело исследование образцов икры, отобранной в местах несанкционированной торговли.

Из пять таких образцов ни один не отвечал требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Исследования проводились в минувшем году.

А с начала этого года на содержание глазури исследованы 46 проб рыбы и морепродуктов, отобранных в организациях торговли и общественного питания, в том числе 18 образцов замороженной продукции отечественного и импортного производства. Исследованные пробы отвечали требованиям нормативной документации по показателям качества и безопасности.  

За минувший год и за три месяца текущего, Роспотребнадзором проверены 193 объекта производства и реализации рыбной продукции. Возбуждено 209 дел об административном правонарушении.

В ходе плановых и внеплановых проверок в текущем году установлены факты реализации рыбной продукции с нарушениями обязательных требований к маркировке, товаросопроводительным документам, с истекшим сроком годности, из оборота изъято 45 партий рыбной продукции объемом 198,6 кг, возбуждены 45 дел об административном правонарушении. В 2018 году забраковано 430 партий продукции из водных биоресурсов объемом 1625 кг, возбуждено 164 дела об административном правонарушении.

Ситуация по обеспечению безопасности рыбной продукции остается на контроле службы.