Тульские музейщики издали книгу старинных рецептов

Музей-усадьба А. Т. Болотова, расположенный в Заокском районе Тульской области, выпустил любопытную старинную книгу рецептов. Многие из блюд, о которых говорится в издании, готовились в усадьбе Дворяниново, сообщила в соцсетях Наталия Белова.

Рецепты были опубликованы в журнале «Экономический магазин», который выходил в Москве (1780-1789) два раза в неделю в виде приложения к «Московским ведомостям» и пользовался большим успехом у читателей.

Приобрести новинку можно пока только в музее-усадьбе «Дворяниново». Стоимость новинки – 200 рублей.