В Новомосковске изъяли из общепита 6 партий продукции

Новомосковским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Тульской области проведена плановая выездная проверка по адресу: Новомосковск, ул. Комсомольская, 29.

Были выявлены следующие нарушения: не организован производственный контроль за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов; не проводится бракераж поступающего продовольственного сырья; нарушен режим мытья столовой посуды; нарушены требования технического регламента при хранении и реализации пищевой продукции: при приготовлении готовых блюд использовалась пищевая продукция, хранившаяся с нарушением температурных условий хранения, установленных изготовителем, а также продукция с истекшим сроком годности.

Как сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора, возбуждено 3 дела об административном правонарушении. Во время проверки было забраковано и снято с реализации 6 партий пищевой продукции объемом 24,6 кг. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Фотография взята с ресурса t-l.ru