Не лежи после еды – больным станешь

Большинство из нас не уделяют должного внимания ни правильному питанию, ни правильному образу жизни – пока, как говорится, жареный петух не клюнет. Впрочем, многих это не останавливает и тогда, когда болезнь уже вступила в свои права.

Наши вкусовые пристрастия формируются в родительской семье, и, к сожалению, мало кому приходит в голову пересматривать их во взрослой жизни. И мы по привычке жарим на завтрак яичницу, а на обед наливаем в тарелку горячего, густого и наваристого супа.

Во время прямой линии регионального минздрава гастроэнтеролог Тульской областной больницы Алексей Коновалов рассказал, как сохранить желудок и кишечник здоровыми.

Лучше чаще и меньше

– Правильная диета способна предотвратить обострение хронических заболеваний ЖКТ, способствует их лечению и даже профилактике возникновения, – отметил врач и первым делом рассказал о вредных для желудка и кишечника привычках.

Самая распространенная – полежать после еды. Горизонтальное положение способствует тому, что пища задерживается в желудке и не идет правильно по кишечному тракту, усиливаются процессы брожения, возникает дискомфорт в животе. А еще это провоцирует рефлюксную болезнь и изжогу.

Не менее вредны редкие приемы пищи – один-два раза в день, большие порции, когда человек наедается до отвала. Все это нарушает своевременный каскад выработки ферментов, соляной кислоты, желчи, и как следствие – возникают нарушения пищеварения.

Многие злоупотребляют солью, пряностями, острыми приправами. Все это раздражающе действует на слизистые желудка и кишечника, приводя к эрозийно-язвенным поражениям и развитию гастрита, панкреатита, холецистита. Живот реагирует синдромом раздраженного кишечника.

 Пить иль не пить?

Ах, как романтично это звучит – «кофе в постель»! Но гастроэнтерологи категорически против и этой привычки.

– Кофе по утрам натощак запрещен. После сна в желудке находится большое количество соляной кислоты, и прием кофе, особенно неразбавленного, крепкого, без молока, провоцирует еще большее раздражение желудка и может приводить к неприятным ощущениям, а при регулярном употреблении бодрящего напитка по утрам – к заболеваниям желудка. Более того, кофе расслабляет пищеводный сфинктер, и это провоцирует забросы содержимого желудка в пищевод и развитие гастроэзофагельной рефлюксной болезни, сопровождающейся изжогой и другими весьма неприятными проявлениями.

Крайне вреден для ЖКТ прием энергетических напитков. Этим особенно грешат молодежь и автомобилисты, работающие в ночную смену.

Энергетики обладают раздражающим действием за счет газированности и состава напитка, в котором много сахара и кислот. Нередки случаи, когда злостных любителей энергетиков госпитализируют с язвами желудка и двенадцатиперстной кишки и токсическими гепатитами.

Что уж говорить об употреблении алкоголя. Медики давно пришли к единодушному мнению, что безопасных доз алкоголя не существует. Тем более когда речь идет о желудочно-кишечном тракте.

Что же, вообще не пить? Бокал пива, два бокала вина – допустимы, считает гастроэнтеролог, хотя всегда нужно учитывать индивидуальные особенности организма и наличие у человека всевозможных хронических заболеваний.

Обсудите этот вопрос со своим лечащим врачом.

 Диета хуже табака?

Табакокурение – еще одна вреднейшая привычка, уносящая здоровье людей. Табак раздражает пищевод, слизистые желудка и двенадцатиперстной кишки. Доказано влияние табака на возникновение онкологических заболеваний, в первую очередь легких, пищевода, желудка, прямой кишки, простаты, мочевого пузыря.

И неважно, сигареты это, кальян, вейпы – все одинаково вредно и не рекомендовано врачами. Если вы курите, скорее откажитесь от этой вредной привычки.

Посты и интервальные диеты расшатывают организм, ведь ему приходится периодически кардинально перестраивать всю свою работу. Это чревато стрессами, а стрессы, как известно, ни к чему хорошему не приводят.

Если вы человек верующий и хотите соблюдать посты, делать это нужно очень осторожно и правильно, плавно входя и выходя из постов.

 Правила здорового желудка

Прием пищи должен быть регулярным – от трех до пяти раз в сутки. Нельзя переедать – на прием должно приходиться 300–500 миллилитров пищи, от одной до двух ладоней. Необходимо исключить из своей жизни табак и его заменители, чрезмерное употребление алкоголя, энергетиков, газировки.

Следует наладить правильный режим труда и отдыха. Сбалансировать питание. Важно уделять внимание правильному приготовлению пищи. Если вы хотите предупредить развитие заболеваний ЖКТ или их обострение, нужно отдавать предпочтение продуктам, приготовленным на пару, вареным, тушеным или запеченным. Избегать жареного или приготовленных на костре блюд, употребления полуфабрикатов, фастфуда, копченых, чрезмерно соленых, маринованных и консервированных продуктов.

Не носите тугих поясов, сдавливающих живот, нарушающих пищеварительные процессы, препятствующих правильному движению пищи по желудочно-кишечному тракту.

Повышенное внутрибрюшное давление приводит к рефлюксной болезни, дис­кинезии желчевыводящих путей, синдрому раздраженного кишечника.

А к повышению внутрибрюшного давления ведут ожирение и большие силовые нагрузки после еды, поэтому после приема пищи нужно подождать некоторое время. А если есть лишний вес – постараться проститься с ним.

Если нет каких-либо серьезных заболеваний, диеты человеку не нужны. Они полезны, когда есть какие-то болезни.

Важен температурный режим – пища должна быть теплой, 45–60 градусов.

Исключите из рациона свежий хлеб и черный ржаной. Густые наваристые супы вредны для пищеварения. Исключите жареные яйца и яйца вкрутую.

 Есть вопрос и есть ответ

Гастроэнтерологу поступили вопросы туляков.

– Алексей Андреевич, появился дискомфорт в животе. К кому обращаться?

– Начните с терапевта – он поможет разобраться в причинах дискомфорта, направит на необходимые исследования, а по итогам назначит лечение или направит к узкому специалисту.

– Сейчас много говорят о хеликобактер пилори. Что это за зверь такой? Как на эту инфекцию провериться и можно ли избежать заражения?

– Это инфекция, живущая в желудке и двенадцатиперстной кишке и вызывающая воспалительные заболевания, язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки. И даже рак этих органов. Чтобы выявить инфекцию, нужно пройти несколько исследований – дыхательный, анализ крови, кала, обследование слизистой желудка. Нужно вылечиться самому и вылечить всех членов семьи, потому что эта болезнь, как правило, семейная. Препараты и лечение в целом должен подобрать врач с учетом переносимости их пациентом. Общих рекомендаций тут быть не может. Ну а избежать повторного заражения можно, соблюдая правила личной гигиены.

– Какой алкоголь меньше влияет на желудок? Может ли он вызвать гастрит?

– Может. Чем больше крепость алкогольного напитка, тем сильнее раздражение слизистой. Вдвойне вредны газированные алкогольные напитки, поскольку, помимо раздражающего воздействия самого алкоголя, на слизистую влияют еще и газы, усиливается вздутие в животе.