Более половины пресервов из сельди в российских магазинах потенциально опасны

Около 52% пресервов из сельди в российских магазинах небезопасны, заявили в пресс-службе Роскачества.

Специалисты ведомства сделали такой вывод по результатам исследования продукции 19 торговых марок, чья доля составляет 80% рынка.

Основная часть нарушений касается микробиологических показателей, которые могут быть вызваны нарушением санитарных норм, правил транспортировки и технологии изготовления, сообщает РИА ФАН.