Интересные факты о кулинарии. Топ-10

В современном мире крайне невозможно найти человека, а особенно ребёнка, который не любит сладости или кондитерские изделия, но не каждый знает из чего было изготовлено первое кондитерское изделие, и ещё множество интересных фактов.

1. Самые первые кондитеры использовали для готовки далеко не сахар. Как бы странно ни звучало, но именно мёд стал первым ингредиентом для дальнейшего приготовления всех кондитерских изделий.

2. Слоёный торт. Многие слышали и даже пробовали данный вид кондитерских изделий. История его создания достаточно интересна, а сам рецепт принадлежит француженке Клавдии Геле.

3. Если кому-то сказать, что в нашем времени остались кусочки прошлого, которые можно попробовать, то наверняка многие испытали бы полный шок. Речь идёт о всем известных леди Диане и принце Чарльзе. Торт, который достался гостям, был не съеден, а заморожен и передан в морозильник. Так в наше время за 2000$ можно попробовать торт с аукциона, которым когда-то леди Диана и принц Чарльз угощали своих уважаемых гостей.

4. Довольно странно, но большинство кондитеров - стройные по телосложению люди. Они знают, какое количество сахара и всех остальных отрицательных для организма веществ находится в ингредиентах.

5. Капкейки называют так далеко не из-за того, что они очень маленькие по размерам, а из-за способа их приготовления. В далёком прошлом их выпекали в очень маленьких чашечках, которые в английском языка называются cup ("кап").

6. В далёком 16-м веке шоколад считали чем-то вроде священного компонента, который мог даже исцелять, но после многих провалов его стали даже запрещать.

7. Статистика показывает, что почти 30% арахиса, а также 40% миндаля используется именно кондитерами, и с каждым годом процент повышается.

8. Самым длинным леденцом стала 20-метровая конфета, которая побила рекорд Гиннесса.

9. Самым дорогим тортом за всё время стал торт, который заказал  шейх для своей дочери. Кстати, одним из самых главных преимуществ было украшение торта, так как состояло оно из различных видов драгоценных украшений и камней.

10. К слову, ранее не было больших и ярких сладостей, которые мы уже привыкли называть тортами. Ещё пару столетий назад торт считался самым обычным круглым хлебом, также он был плоским.

Спонсор статьи