Ежедневная областная общественно-политическая газета

Войти на сайт

Сегодня 24 Июня 2021

Ширинкин: Туляки хотят делать элитные сорта сыров, используя европейские технологии и приумножая свои

Ширинкин: Туляки хотят делать элитные сорта сыров, используя европейские технологии и приумножая свои
20 Июн 2016 16:20 / Экономика
В рамках ХХ Петербургского международного экономического форума было подписано соглашение о сотрудничестве с АО «Тульский молочный комбинат» при реализации инвестиционного проекта на территории Тульской области. «ТМК» готов взяться за строительство производства сыров с длительным сроком созревания с расширением склада готовой продукции. В проект предполагается вложить до 400 миллионов рублей.

«Проект на самом деле очень сложный. Потому что сама технология этого продукта достаточно непростая, там есть много нюансов, – рассказал заместитель генерального директора АО «Тульский молочный комбинат» Александр Ширинкин. – Мы еще много лет назад думали о возможности реализации такого проекта. Вот так сложилось, что к текущему моменту у нас сложилось хорошее понимание технологии. Мы знаем, как организовать это производство – появились площади. Последние штрихи – выбор технологических решений.

Амбиции по проекту высокие, мы все-таки хотим делать элитные сорта сыров, используя европейские технологии и приумножая свои. Долгоиграющие сыры – это, конечно, отвлечение оборотных средств и непростая финансовая составляющая. Но мы сейчас к этому уже готовы. Основной вопрос нам задают по сырью. Мы к этому готовы, обсуждали тему с европейскими компаниями. Провели аудит нашего сырья. Мы по всем параметрам соответствуем возможностям выработки сыров. 80 процентов принимаемого комбинатом молока – это высший сорт. Натуральность и безопасность – это наши приоритеты».

Читайте также

Банк «Открытие» получил премию «Золотой Меркурий» за лучшую банковскую программу для МСП
21 Июн 2021 15:40 / Экономика
В Центре международной торговли состоялась церемония награждения победителей и лауреатов Национальной премии в области предпринимательской деятельности «Золотой Меркурий». Читать »
«Эксперт РА» подтвердил рейтинг кредитоспособности Тульской области на уровне ruA+
17 Июн 2021 11:31 / Экономика
Рейтинг кредитоспособности Тульской области подтвержден на уровне «ruA+». Читать »
Банк «Открытие»: 37% россиян живут в режиме постоянной экономии денег
17 Июн 2021 10:42 / Экономика
Больше половины россиян экономят только тогда, когда у них появляются финансовые проблемы. Читать »

Комментарии

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
 
← Май  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4


 

Присоединяйтесь к нам Vkontakte

Наш Twitter


СМИ: TI71 СВИДЕТЕЛЬСТВО о регистрации средства массовой информации ЭЛ №ФС77-80498 от 1 марта 2021 Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникации (Роскомнадзор) Учредитель: ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71»
Главный редактор Крымова П.И. Тел. редакции +7 (4872) 76-56-00 Адрес эл. почты ti71@tularegion.org 12+ Все права на материалы, опубликованные на сайте ti71.ru, принадлежат ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и охраняются в соответствии с законодательством РФ. Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения правообладателя