Шеф-повар тульского кафе заплатит штраф в 10 тысяч рублей

Тула. 2 февраля. ТУЛЬСКИЕ ИЗВЕСТИЯ - В Туле мировой судья рассмотрел дело об административном правонарушении в отношении Усманова К.Ш. Протокол был составлен по статье, предполагающей нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов.

В ходе рассмотрения дела установлено, при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП Самсонова Д.С. (тульское кафе "Rapido") было установлено, что в кафе осуществляется изготовление блюд, не отвечающих гигиеническим требованиям по показаниям безопасности. При этом следить за качеством продуктов и условиями приготовления блюд обязан именно шеф-повар Усманов. 

Обвиняемый на рассмотрение дела не явился. Постановлением суда  он признан виновным, ему назначено наказание в виде административного штрафа в размере 10 тыс. руб.