Тульская ветеринарная лаборатория не дала продавать в регионе некачественное мясо из Московской области*

Тула. 18 сентября. ТУЛЬСКИЕ ИЗВЕСТИЯ – В сентябре в ФГБУ «Тульская МВЛ» в рамках Федеральной программы пищевого мониторинга были доставлены образцы мяса и мясной продукции из Московской области.

Сотрудниками отдела ВСЭ было выявлено: 40% доставленных образцов не соответствующих требованиям «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору» по таким показателям как КМАФАнМ, БГКП и 13% – L. monocytogenes, своевременно проведенные исследования предотвращают поступление некачественной продукции на прилавок к потребителю.