После того, как щекинец отравился шаурмой, в Дубенском районе Роспотребнадзор проверил кафе

В Тульское управление Роспотребнадзора поступила тревожная информация о случае острой кишечной инфекции. Беда стряслась с жителем Щекинского района – мужчина отравился шаурмой.

Ведомство оперативно провело санитарно-эпидемиологическое расследование. Выяснилось, что в кафе ИП Ульяновой А. В. на улице Почтовая, 15 в Дубенском районе нарушали санитарное законодательство, сообщает областное издание «Молодой коммунар». Специалистами Роспотребнадзора в итоге были сняты с реализации в точке общепита 3,5 кг пищевой продукции без маркировки.

По результатам лабораторных исследований три пробы пищевой продукции и два смыва с объектов окружающей среды не соответствовали требованиям безопасности. В отношении владельца точки питания возбуждено два дела об административном правонарушении, вручено предписание о проведении дополнительных противоэпидемических мероприятий, в том числе по проведению медосмотра и наблюдения за сотрудниками, лабораторного обследования персонала. Предписано устранить выявленные нарушения санитарного законодательства.