Россельхознадзор выявил фальсификацию молочной продукции в Тульской области

Сотрудники регионального управления россельхознадзора проверили одно из предприятий Ясногорского района Тульской области. Поводом для контроля стала информация от коллег из Тверской и Ярославской областей о возможной фальсификации продукции.

Согласно данным межрегионального взаимодействия, на предприятие было поставлено 83 кг 800 кг сливочного масла и 8 000 кг сливок с признаками фальсификации.

Лабораторные исследования выявили серьезные несоответствия в молочно-жировом балансе между заявленным сырьем и готовой продукцией. Особую тревогу специалистов вызывает невозможность установить точное происхождение и подтвердить безопасность использованного сырья.

В связи с этим в ведомстве объявили предприятю «Бёр» предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Об этом рассказал «Молодой коммунар».