За антисанитарию и мух: суд закрыл кафе на Пирогова на 90 суток

Центральный районный суд Тулы вынес решение о приостановке деятельности кафе на улице Пирогова на 90 суток. Причиной стали многочисленные грубые нарушения санитарных норм, выявленные Роспотребнадзором и создававшие прямую угрозу здоровью посетителей.

В ходе проверки установлено, что в заведении готовили пищу из мяса, рыбы, овощей и яиц без обеспечения необходимых условий для их обработки. Продукты поступали без маркировки и сопроводительных документов, что не позволяло отследить их происхождение и сроки годности.

Санитарное состояние помещений было признано неудовлетворительным: в производственных зонах обнаружены мухи, а технологическое оборудование и холодильники содержались в ненадлежащем состоянии. Территория вокруг кафе также нарушала нормы: отходы хранились в мешках прямо на земле, а упаковка и картон были разбросаны.

Дополнительным нарушением стал отказ сотрудников предоставить документы о прохождении обязательных медицинских осмотров и гигиенической подготовки. Суд признал индивидуального предпринимателя, управляющего кафе, виновным, а его постановление о закрытии заведения вступает в силу немедленно.