Тулякам откроют секреты приготовления кофе

В четверг, 27 августа, в студии салона «Все художества» (Тула, ул. Октябрьская, 12) состоится мастер-класс, цель которого – познакомить аудиторию с секретами приготовления первоклассного кофе. За выполнение этой задачи возьмется профессиональный бармен-бариста Дмитрий Лисицын.

 Участники мастер-класса смогут больше узнать о кофе и в теории, и на практике. Им расскажут о географии произрастания кофейных деревьев и полезных свойствах их зерен, а также развитии кофейной культуры в разных странах. На мастер-классе можно будет познакомиться и с коллекцией редких книг о кофе, предоставленных центральной городской библиотекой им. Л.Н. Толстого.

 Всем, кто захочет усовершенствовать свои навыки приготовления кофе, бариста даст несколько советов по его обжарке и хранению и поделится старинными и современными рецептами варки этого ароматного напитка. Кроме того, всем присутствующим предложат попробовать и сравнить различные сорта кофе и кофейных напитков. Попутно можно будет больше узнать и о кофейном этикете – ведь напитки будут представлять в соответствующей сервировке.