На поле убыло, на ферме прибудет?

По подсчетам Антона Проданюка, генерального директора ЗАО «Салют» Веневского района, проливные дожди нынешней уборочной «утопили» на полях хозяйства от 12 до 15 миллионов рублей. Теперь у крестьян одна надежда – на молочное животноводство. Благо предприятие – многопрофильное. Хотя директору и его коллективу к трудностям не привыкать…          
      
Молоко с мозолями
– В 90-е годы все просто выживали, – начинает свою историю Проданюк, – но нашему хозяйству пришлось особенно тяжко. Когда меня избрали директором, колхоз успел окончательно развалиться. Первое время, чтобы накормить голодное стадо, приходилось ездить за 60–70 километров за соломой. Предпринимался максимум усилий, чтобы достать корма в условиях полного безденежья и огромных долгов по заработной плате перед селянами…
Еще в советское время Антон Николаевич начинал в «Салюте» с бухгалтера, потом перешел к работе на земле. Сначала возглавил бригаду, затем дорос до агронома, был прорабом и, наконец, заместителем директора. Народ остановился на его кандидатуре,  потому что поверил земляку, знавшему всю подноготную аграрного производства, почувствовал в нем силы.
Руководитель осознавал, какой груз взваливает на свои плечи, но решил рискнуть. Еженедельно он проводил совещания и объяснял людям каждый шаг, внушал надежду на будущее. А еще работал до седьмого пота со всем коллективом. И в конце каждой недели строго спрашивал о проделанном.
В «Салюте» начали обрабатывать запущенные земли и возрождать животноводство. Выращивали неплохие урожаи, а вырученные средства направляли на заработную плату. Так крестьянству постепенно возвращались долги. Когда хозяйство вылезло из долговой ямы, прибыль стали вкладывать в развитие.
С каждым годом увеличивалось поголовье скота, а вместе с ним и производство молока. Так, если в 1990-м дойное стадо в хозяйстве насчитывало 300 коров, то к 2013-му число буренок увеличилось почти до 500. За это время практически в пять раз выросла и продуктивность: с 900 литров молока в 1990 году до 4 тысяч 300 литров – только за 10 месяцев 2013-го. Причем жирность сырого продукта не опускалась ниже 4 процентов.  
Секрет такого успеха коллектив «Салюта» видит в нескольких составляющих. Это порода животных – айрширы, привезенные из Вологды, качество кормов (травы на сено и сенаж здесь выращивают сами) и своевременно проведенная реконструкция. Сейчас две фермы оснащены новейшим оборудованием фирмы «Вестфаль», а еще одна – техникой фирмы «ДеЛаваль».  
Но более прочего в хозяйстве ценят кадры. Если нет людей, относящихся с любовью к делу, то ничего не поможет.

Корень – в жилье  
– Наконец мы начали понимать, что кадры на самом деле решают все, – отмечает директор. – Сейчас вся Россия ощущает сильнейшую нехватку специалистов, а уж о сельском хозяйстве и говорить не приходится. У нас в деревне Трухачевка двоечники, которые в школе под партами прятались, теперь – охранники в Москве. Они привозят семьям по 30–40 тысяч рублей в месяц. А агрономы с высшим образованием, да и животноводы, работая практически круглосуточно, должны радоваться в среднем 15 тысячам. И мы не можем поднять заработную плату, потому что это сразу отразится на себестоимости молока. Со всеми вытекающими последствиями…          
Но, несмотря на экономические трудности, коллектив «Салюта» находит способы удерживаться на плаву. Чтобы закрепить молодежь на земле и пригласить новых работников, на средства хозяйства в Трухачевке  строят жилье. Путь нелегкий, но здесь привыкли действовать по принципу: «Дорогу осилит идущий».
За два последних года возвели два двухэтажных дома, каждый на две семьи. Квартиры получились просторными – по пять комнат. Сразу с прицелом на многодетных. Осталось подвести коммуникации и закончить косметический ремонт. В прошлом году заложили фундамент еще одного коттеджа, но продолжить стройку не позволяют многомиллионные убытки – следствие нынешней уборочной.
«Подводный» урожай
В хозяйстве традиционно выращивают пшеницу, а также новую культуру тритикале (гибрид пшеницы и ржи). В былые годы жаловали и гречиху, но настрадались с ее реализацией.
Однако «тропические ливни» – 2013 принесли аграриям большие мучения. Местные рассказывают, что комбайны буквально «плавали» по полям. Из 1040 гектаров озимых и 500 гектаров яровых зерновые удалось убрать всего с тысячи гектаров посевных площадей. Практически треть осталась затопленной. И это тем более обидно, что крестьяне добились высокой урожайности – в среднем по 32 центнера с гектара.
Конечно, лучше не продавать зерно сразу, за бесценок. Но влажная пшеница без подработки долго не хранится, своего же зерноочистительного комплекса и сушилки у хозяйства нет. Не накопили еще достаточных средств на их строительство. А хлебоприемных пунктов в силу разных причин в Веневском районе не осталось. Раньше часть пшеницы «Салют» сдавал на ближайший Дьяконовский спиртзавод, но в последнее время предприятие сильно «лихорадит».  
Поэтому было решено оставить часть урожая на семена для будущего года, а остальное – пустить на корм скоту. Пока молоком заниматься хозяйству выгоднее, потому как есть проверенные годами рынки сбыта. Московские переработчики за отменный продукт предлагают и неплохую закупочную цену – по 16–17 рублей за литр плюс субсидии от государства за качество.
– Жить хоть и сложно, но можно, – считает Антон Николаевич, – тем более что крестьян испокон веку приучали довольствоваться малым…

Кризис разрешим?
Недавно в Федеральной антимонопольной службе прошло заседание рабочей группы экспертов по молочной отрасли АПК. Обсуждался вопрос, как выбраться из молочного кризиса. Это в условиях, когда повышаются цены на корма и снижается поголовье маточного стада в стране. И пока на государственном уровне думают, как остановить падение объемов сырого молока,  «Салют» решает эту задачу весьма неплохо.
– Вот только бы еще земли прикупить, гектаров этак тысячу, – рассуждает руководитель, – мы бы еще больше пользы принесли. Да и всю технику заняли работой.
А парк машин в хозяйстве «Салют» солидный. Здесь импортные тракторы и навесные агрегаты, комбайны и культиваторы и еще много чего. Только бы «небесная канцелярия» не капризничала да закупочная цена на сельхозпродукцию была справедливой. С остальными бедами крестьяне справятся. Не впервой.
Ольга ЛАНИНА
Геннадий ПОЛЯКОВ