Полистаем календарь — 3 января

Сегодня, 3 января, – День рождения соломинки для коктейлей. Как гласит легенда, первая такая искусственная соломинка была изготовлена американским предпринимателем Марвином Стоуном, владевшим фабрикой по производству бумажных сигаретных мундштуков. Как-то раз, попивая коктейль через ржаную соломинку, он, раздраженный тем, что ее волокна застревают в зубах, взял полоску бумаги и, смазав ее края клеем, намотал эту полоску спиралью на карандаш. Снял получившуюся трубочку и принялся пить коктейль через нее. Огорченный тем, что бумага быстро намокала, Стоун изготовил соломинку из манильской бумаги, в состав которой входила манильская пенька, делавшая бумагу очень прочной.

3 января 1888 года Стоун свое изобретение запатентовал, а в 1890 году изготовление соломинок для коктейля стало его основным бизнесом. Делали их, к слову, вручную. Автомат для изготовления бумажных соломинок был изобретен в 1906 году.

В середине 1930-х годов риэлтор Джозеф Фридман ввел в соломинку гофрированный участок, чтобы ее для удобства можно было сгибать, и в 1937 году тоже получил патент на свое изобретение. Новинку оценили не только рестораны и кафе – ее стали использовать в больницах.

А во второй половине XX века владелец небольшого магазина швейных машин в Балтиморе Отто Дайфенбах изобрел для коктейлей целлофановую соломинку.

Православная церковь чтит сегодня память Святителя Петра, митрополита Московского и всея России чудотворца. Он первый из русских митрополитов, кто жил в Москве, а не во Владимире или Киеве. Современники высоко ценили деятельность Петра и ставили его в один ряд со святителями Василием Великим, Григорием Богословом, Иоанном Златоустом.

Православная церковь чтит сегодня и память Прокопия Вятского, юродивого христианского святого, известного в миру как Прокопий Максимович Плушков.

На Руси Прокопьев день крестьяне назвали Полукорма, так как к этому дню обычно была израсходована половина корма, заготовленного скотине на зиму.

Девушки в этот день с раннего утра подметали полы. Считалось, что чем больше соберут веником зерен, тем больше получат счастья. В этот же день нужно было в полной тишине испечь постный блин и приготовить кисель. Все это, загадав желание, съесть, ни с кем не делясь. Тогда, считалось, желание обязательно сбудется.

Рецепт киселя остался прежним. Пшеничную муку, разболтав в холодном молоке, нужно смешать с кипящим молоком, заправить солью, сахаром и варить до кашеобразного состояния.

Именины отмечают Леонтий, Михаил, Никита, Петр, Прокоп, Сергей, Ульяна, Филарет.