Полистаем календарь — 5 февраля

Сегодня, 5 февраля, – Всемирный день Нутеллы, отмечаемый с 2007 года.

Нутелла – шоколадно-ореховая паста, появившаяся в городе Альба (Италия). В 1946 году кондитер Пьетро Ферреро, владевший пекарней, начал производить шоколадные батончики «Джандуйя» – это имя одного из местных карнавальных персонажей.

Ввоз какао в Италию в первые послевоенные годы был ограничен, поэтому Пьетро стал добавлять к какао-маслу обжаренные и перемолотые лесные орехи. Мягкие шоколадно-ореховые батончики очень понравились местным жителям.

Как-то раз мэрия сделала большой заказ на «Джандуйя», но за ночь батончики от жары растаяли, и Пьетро намазал растаявшую массу на ломтики хлеба, которые нарезала в этот момент его жена. Новое кондитерское «изделие» Пьетро приняли с восторгом, и он приступил к производству шоколадного крема (пасты) «Джандуйя».

1946 год считается началом компании «Ферреро» (Ferrero).

В 1964-м Микеле Ферреро, сын Пьетро, внес некоторые изменения в состав пасты и вывел на рынок новый продукт – Нутелла (Nutella).

Сегодня группе «Ферреро», производящей 365 тыс. тонн продукта ежегодно, принадлежат 38 торговых компаний во всем мире с оборотом свыше 12,5 млрд евро. Продукция компании реализуется в более чем 160 странах мира. Количество сотрудников – 35 тыс. человек.

Православная церковь празднует сегодня именины святого мученика Агафангела. На Руси это имя греческого происхождения, означающее «добрый вестник», носили в основном монахи.

В день Агафангела, прозванный Агафием-полухлебником, занимались домашними делами.

Именины отмечают Владимир, Геннадий, Евдокия, Екатерина, Иван, Иосиф, Климент, Макар, Федор.