В Тульской области за полгода возбудили 287 дел по качеству школьного питания

С сентября 2025 по март 2026 года специалисты управления Роспотребнадзора по Тульской области проверили качество питания в 400 школах региона.

За это время в лабораториях Центра гигиены и эпидемиологии исследовали 1606 проб готовой продукции на безопасность и калорийность. По итогам проверок из оборота изъяли 381 килограмм продукции с нарушениями маркировки и сроков годности, сообщает «Молодой коммунар».

Нарушения выявили и в ходе экспертизы. Брак зафиксирован в 33 образцах продукции. Семь блюд не соответствовали требованиям по калорийности, а 14 проб готовой еды и 11 партий молочной и овощной продукции не прошли проверку по микробиологическим и химическим показателям.

Кроме того, в школьных столовых специалисты обнаружили нарушения технологии приготовления пищи, правил мытья посуды и организации работы цехов.

По фактам несоблюдения санитарных требований возбуждено 287 административных дел. Контроль за качеством горячего питания в школах Тульской области продолжается.