В Тульской области запустили проект «Тульская кухня. Новое прочтение»
В Тульской области дан старт необычному образовательно-гастрономическому проекту «Тульская кухня. Новое прочтение». Инициатива, объединившая Министерство туризма региона и Донской политехнический колледж, направлена на подготовку кадров для быстрорастущей сферы туризма через возрождение и переосмысление аутентичных рецептов XVIII века.