Полистаем календарь — 21 июля

Сегодня, 21 июля, – День нездоровой пищи, или День вредной еды. Можно отказаться от некоторых запретов и поесть того, чего хочется. Это праздник любителей чипсов, сэндвичей, гамбургеров, хот-догов, картошки фри, газировки – всего того, в чем много сахара, соли и трансжиров.

Принято считать, что термин «вредная еда» ввел в речь американский микробиолог и защитник здорового питания Майкл Джекобсон, составивший еще в 1970-х годах список продуктов, содержащих много калорий и много вредных для здоровья ингредиентов, исключающих пищевую ценность. 

Кроме того, в 2008 году американские ученые доказали, что «вредная еда» влияет на мозг так же, как наркотики, – вырабатывает зависимость.

Нет ничего странного в том, что праздник появился в США: именно в этой стране все самые популярные пищевые продукты относят к категории «вредной еды». Кстати, и самый большой процент людей с избыточным весом (ожирением) – тоже в США (примерно 40%), причем количество этих людей постоянно растет, в том числе среди подростков.

Согласно прогнозам ВОЗ, к 2030 году до 41% населения земного шара будут иметь избыточный вес, и виной тому – «вредная еда».

Православная церковь празднует сегодня явление Казанской иконы Божией Матери (Обретение Казанской иконы Божией Матери). Икона по композиции относится к типу «Одигитрия» (греч. «путеводительница»): голова Богородицы немного наклонена влево.

Через некоторое время после того, рассказывает история, как молодой царь Иван Грозный покорил Казань, магометане стали сопротивляться распространяемому им христианству. Но случившийся в 1579 году пожар уничтожил половину Казанского кремля и часть города, прилегавшую к нему, и магометане сочли это гневом «русского Бога».

Когда город начал восстанавливаться, Матроне, девятилетней дочери погорельца стрельца Даниила Онучина, строившего новый дом недалеко от места пожара, во сне явилась Божия Матерь и повелела достать Ее икону, которую исповедники христианства тайно зарыли при господстве мусульман. Но на слова ребенка внимания не обратили. Богородица являлась и указывала место, где зарыта икона, трижды.

Тогда Матрона и ее мать обрели икону в указанном месте сами.

Список с иконы, явленной в Казани, изложение обстоятельств, связанных с ее обретением, и описание чудес были отправлены в 1579 году царю в Москву. Иван Грозный приказал на месте явления устроить храм в честь Казанской иконы Божией Матери и поместить в нем икону.

При Петре I Казанская икона Божией Матери была перенесена в Петербург и до 1811 года находилась в Александро-Невской лавре, потом ее перенесли в Казанский собор.

Православная церковь чтит сегодня память святого великомученика Прокопия.

На Руси Прокопий был известен как Жнец, или Жатвенник, потому что с его именин начинали жать рожь. С этого дня начинала поспевать черника, которую считали ягодой с чудесными целебными свойствами. Особенно полезна она для зрения. Ее использовали и при болезнях пищеварения, цинге, ревматизме и подагре.

Именины в этот день отмечают Александр, Димитрий, Николай, Прокоп, Федор.