Полистаем календарь — 20 января

Сегодня, 20 января, – День Республики Крым, установленный в 2009 году и утвержденный соответствующим законом в 2014-м после возвращения полуострова в состав России. 

Дата праздника не случайна. В этот день в 1991 году был проведен референдум о восстановлении Крымской Автономной Советской Социалистической Республики (АССР). За восстановление автономии, утраченной в 1945 году, когда Крым стал областью в составе РСФСР, проголосовало 93% населения полуострова.

С 18 марта 2014 года политический статус Автономной Республики Крым – субъект Российской Федерации – Республика Крым. 

Интересное о Крыме. По полуострову проходит самый длинный в мире троллейбусный маршрут, его протяженность составляет 85 км. Он соединяет Симферополь и Ялту. А ещё в Крыму работает самая большая в Европе безопорная канатная дорога, ведущая из поселка Мисхор на гору Ай-Петри. Ее протяженность – 2,98 км.

Сегодня отмечается Всемирный день любителей сыра. Согласно некоторым исследованиям, история продукта берет начало в 8 тысячелетии до н.э. А где зародился сыр, неизвестно до сих пор.

Активное развитие сыроварения началось в эпоху Средневековья. У многих стран появились свои рецепты изготовления сыра. Существуют даже легенды о происхождении того или иного сорта. Кстати, согласно некоторым оценкам, сегодня их от 800 до 2000. Среди наиболее известных – Пармезан, Дор Блю, Рокфор, Камамбер, Фета, Моцарелла.

Среди стран с наиболее развитой традицией сыроварения – Италия, Франция, Швейцария, Греция, Голландия, Германия. У каждой из них есть свои уникальные сорта сыра. Богаты традиции сыроварения в Прибалтике и на Кавказе.

В России сыр изготавливали в домашних условиях, с технологиями производства европейских сыров познакомились при Петре I, когда были приглашены голландские сыровары. Голландский сыр стал предшественником различных сортов российского сыра.

20 января отмечается День осведомленности о пингвинах, учрежденный по инициативе экологов, обеспокоенных проблемой угрозы вымирания этих редких птиц. 

Пингвины – семейство нелетающих морских птиц, хорошо плавающих и ныряющих. Сегодня насчитывается 18 видов пингвинов, из них самый большой – императорский. Его рост может достигать 120 см, а вес – свыше 40 кг. Самый маленький представитель вида – малый пингвин. Его рост – не более 0,5м, а вес – не более 2,5 кг.

Пингвины обитают в открытом море у берегов Антарктики, Новой Зеландии, южной части Австралии, в Южной Африке, по всему побережью Южной Америки от Фолклендских островов до Перу, на Галапагосских островах вблизи экватора. Самое большое их скопление расположено в Антарктике и на прилегающих островах. «Проживают» эти птицы колониями, насчитывающими десяток тысяч пар и более. Средняя продолжительность жизни пингвинов – 25 лет.

В XX веке происходило разрушение целых колоний этих морских птиц: люди использовали их яйца в пищу и истребляли взрослых особей – растапливали подкожный жир для получения масла. Колонии галапагосских пингвинов, находящиеся на двух островах, были уничтожены одичавшими собаками. Большую роль в уменьшении популяции пингвинов сыграло и изменение климата, рост интереса людей к использованию морских биоресурсов Антарктики, загрязнение воды нефтепродуктами…

Православная церковь празднует сегодня собор Предтечи и Крестителя Господня Иоанна. На следующий день после Святого Богоявления церковь соборно чтит того, кто послужил делу крещения Христова, возложив свою руку на главу Спасителя. Святой пророк Иоанн засвидетельствовал пришествие Единородного Сына Божия, воспринявшего человеческую плоть, сподобился крестить Его в водах Иордана и свидетельствовал таинственное Явление Пресвятой Троицы в день Крещения Спасителя. Святой Предтеча и Креститель Господень Иоанн завершает историю Церкви Ветхозаветной и открывает эпоху Нового Завета.

Жизнь Иоанн Предтеча завершил мученически. Он обличил царя Ирода в беззаконном сожительстве с Иродиадой, был за это заключен в темницу, а затем обезглавлен.

На Руси праздник прозвали Иваном-бражником, так как в этот день принято было «запивать» зло, приговаривая: «Празднуй раз в месяц – будешь веселым, запразднуешь каждый день – будешь голым». Прежде чем сесть за стол, нужно было выпить крещенской воды, чтобы запастись здоровьем на целый год.

В Мясоед – период между Рождеством и Масленицей – гуляли свадьбы, а потому на Ивана-бражника «запивали» и девичье счастье, причем часто против воли невесты.

Окончание святочных гуляний означало возвращение к привычной жизни. На посиделки опять приходили с работой.

Ивана-бражника называли еще Перезимником как подающего весть о весне.  

Именины отмечают Афанасий, Василий, Иван.