Эксперты назвали самые опасные красители в молочке

Каждая десятая молочная продукция в России может содержать опасные для здоровья пищевые добавки. К такому выводу пришли эксперты, проанализировав данные о фальсификате на рынке, сообщает «Парламентская газета».

Согласно информации «Союзмолока», до 10% российской молочной продукции является фальсификатом, где дорогие натуральные компоненты заменяются дешевыми химическими аналогами. «Парламентская газета» публикует перечень наиболее вредных пищевых красителей, которые могут встречаться в таких продуктах.

В «черный список» экспертов вошли:

E-102 (тартразин): вызывает аллергию, мигрени и может ухудшать зрение.

E-104 (желтый хинолиновый): провоцирует заболевания ЖКТ и аллергические реакции, особенно опасен для детей.

E-110 («Солнечный закат»): сильный аллерген, вызывает пищевую непереносимость.

E-150 (карамельный краситель): может приводить к расстройствам желудка, а также производиться из генномодифицированного сырья.

E-151 (бриллиантовый черный BN): вызывает кожные высыпания и нарушения пищеварения.

E-152 (уголь): эксперты связывают его с риском онкологических заболеваний и патологий желудочно-кишечного тракта.

E-160 (каротины): могут провоцировать аллергию и приступы астмы.