Полистаем календарь – 18 февраля

Сегодня, 18 февраля, – Всемирный день пельменя, учрежденный жителями Ижевска – столицы Удмуртской Республики. В феврале 2015 года здесь впервые прошел фестиваль «Всемирный день пельменя», который был организован при поддержке правительства Республики В мероприятии, как сообщили организаторы, приняли участие почти 25 тыс. человек, было съедено полторы тонны пельменей. 

Полагают, что слово «пельмень» в переводе с языков коми и удмуртов означает «хлебное ухо». Согласно другой версии, слово заимствовано из финно-угорских языков.

Многие исследователи считают, что пельмени появились на Руси благодаря монголам, и произошло это примерно в конце XIV – начале XV веков.

Кстати, такое блюдо – начинка в тесте – есть в кухнях многих народов мира. В Японии, Китае, Корее его называют цзяоцзы, баоцзы, манду, шумаи. В Средней Азии, Монголии, Тибете, Калмыкии и Бурятии оно называется манты, буузы, бериги, момо, чучвара, а на Кавказе – хинкали. В Европе тоже готовят «пельмени». В Италии это тортеллини и равиоли, на юге Германии – маульташены, на Украине – вареники, в Швеции – кропкакор…

Сегодня отмечается День батарейки. Именно в этот день в 1745 году родился итальянский физик, химик и физиолог, один из основоположников учения об электричестве Алессандро Вольта, именем которого названа единицы измерения электрического напряжения – вольт. 

Эксперименты ученого были связаны в том числе с открытием гальванического элемента, названного Вольтовым столбом и ставшего прообразом современных батареек. Открытие Вольта, основанное на преобразовании химической энергии в электрическую путём помещения двух разнородных металлов (пластины меди и цинка) в кислоту, было сделано ученым в 1800 году.

В России сегодня отмечают День органов внутренних дел на транспорте, установленный в 2018 году. Прежде это был неофициальный праздник и назывался он День образования транспортной полиции.

Принято считать, что создание и развитие службы связано с началом строительства в России железных дорог, которые стали охранять уже в XIX веке, причем жандармы. После революции 1917 года эти задачи были возложены на сотрудников милиции, следивших за порядком и на самой железной дороге, и на железнодорожных станциях, и в городах.

18 февраля 1919 года вышел декрет ВЦИК «Об организации железнодорожной милиции и железнодорожной охраны», своего рода первый документ, связанный с созданием системы охраны железнодорожного транспорта.

Сегодня же в нашей стране отмечается День продовольственной и вещевой службы ВС РФ, которая входит в систему тыла Вооруженных Сил РФ.

В этот день в 1700 году Петр I учредил должность генерал-провианта, отвечавшего за заготовку и распределение продовольственных запасов для нужд русской армии. В полках были введены должности провиант-мейстеров. В это же время были установлены первые нормы довольствия для солдат.

Как и прежде, главная задача продовольственной службы Вооруженных сил России – организация полноценного и качественного питания военнослужащих.

Православная церковь чтит сегодня память святой Агафии, христианской мученицы.

На Руси святая почиталась как покровительница домашнего скота, потому день прозвали Агафья Коровница. К Агафьиному дню в неурожайные годы заканчивалось сено и начинался падеж скота. Отсюда еще одно название дня – Голодуха. Кроме того, Агафью почитали как заступницу от пожара. 

Именины отмечают Агафья, Александра, Антон, Василиса, Макар, Михаил, Феодосий.