Федеральные эксперты гастропроекта продегустировали тульскую кухню

Представители федерального гастропроекта «География России» посетили Тульскую область.

Команда побывала на родине булочки-веневки, в историческом центре Тулы, Крапивне, Ясной Поляне, на производстве пряников, а также приняла участие в мастер-классе по созданию калачей. Гости продегустировали традиционные тульские блюда и новинки кухни.

Завершился визит гастроужином в ресторане «Титуларт», где было представлено меню, вдохновленное рецептами Софьи Андреевны Толстой и посвященное гастрокультуре региона.

Как отметил в своем канале МАКС губернатор Дмитрий Миляев, гастротуризм является одним из приоритетов туристической отрасли Тульской области и драйвером развития внутреннего туризма в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство».

Проект «География России» реализуется при поддержке Комитета по туризму Москвы и Гастрономической карты России. Он направлен на развитие гастротуризма, популяризацию региональной кухни и поддержку молодых шефов.