Полистаем календарь — 16 октября

Сегодня, 16 октября, – Всемирный день хлеба, учреждённый в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Дата праздника не случайна: в этот день в 1945 году была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН.

По данным исследователей, хлебные изделия появились примерно 8 тыс. лет назад. Выглядели они как лепёшки, и готовили их из крупы и воды, выпекая на раскалённых камнях.

В старину белый хлеб употребляли в основном зажиточные люди, знать. Хлеб чёрный и серый был едой людей бедных. Он стал популярен в XX веке, когда узнали о его полезности.

Сегодня же отмечается Всемирный день продовольствия, провозглашённый на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в 1979 году и, как и Всемирный день хлеба, связанный с образованием этой организации.

Согласно исследованиям, причина 45% случаев младенческой смертности – недоедание. Более 820 млн человек в мире и сейчас страдают от голода, хотя продовольствие производится в количестве, достаточном для всех. При этом почти у 2 млрд человек наблюдается избыточный вес, из них 672 млн человек – страдают ожирением.

Сегодня празднуют День образования специализированных подразделений дознания в системе Министерства внутренних дел России, установленный в 2002 году.

Выбор даты объясняется тем, что в этот день в 1992 году в ОВД были созданы специализированные подразделения дознания в составе милиции общественной безопасности и утверждена должность «дознаватель».

Под дознанием, согласно Уголовно-процессуальному кодексу РФ, понимается форма предварительного расследования по уголовному делу. Основная задача дознавателя – всесторонне и полно расследовать преступления небольшой и средней тяжести.

Отметим, что деятельность дознавателей началась ещё при Петре I. В 1718 году он учредил в Санкт-Петербурге Главную полицию и назначил генерал-адъютанта А.М. Девиера на должность Генерал-полицмейстера, включив в его обязанности дознание – первоначальную проверку информации о совершённых преступлениях. Окончательно система органов расследования сформировалась к середине XIX века.

Сегодня отмечается День нетворкинга, или День расширения деловых связей.

Нетворкинг (англ. networking) буквально означает «плетение сети». «Сеть» в данном случае – круг знакомств и связей, которые позволяют решать те или иные задачи быстро и эффективно.

Ряд стран отмечают сегодня День Шефа, или Национальный день Босса.

16 октября отмечается День аллерголога. Термин «аллергия» ввёл в речь в 1906 году австрийский учёный, педиатр и иммунолог Клеменс фон Пирке (1874–1929). Проводя тест на туберкулёз, он заметил, что некоторые внешние факторы вызывают разную реакцию организмов у разных людей. А такими факторами могут быть и пыльца растений, и пыль, и укусы насекомых, и некоторые пищевые продукты… Они и были впоследствии названы аллергенами.

Сегодня же отмечается Всемирный день анестезии. 16 октября 1846 года американский стоматолог и хирург Уильям Томас Грин Мортон (1819-1868) впервые успешно применил ингаляционный эфир в качестве анестетика для создания наркоза. Это произошло в Массачусетском госпитале в Бостоне во время операции по удалению опухоли шеи, которую провёл главный хирург больницы Джон Коллинз Уоррен (1778–1856). 

При этом известно, что обезболивающие средства использовали многие индейские племена. Для снижения чувствительности они применяли, например, сок различных растений. Древнегреческий врач и философ Диоскорид, живший во времена императора Нерона, лечил воинов, используя в качестве успокаивающих средств лекарства, приготовленные из мандрагоры. Некоторые исследователи считают, что именно Диоскорид первым применил термин «анестезия». По мнению других учёных, его предложил американский врач, поэт и писатель Оливер Уэнделл Холмс-старший в ноябре 1846 года в письме Уильяму Мортону. 

Православная церковь чтит сегодня память святого Дионисия Ареопагита, прозванного на Руси Денисом Позимним.

На Дениса (Дионисия) для спасения от разного рода лихорадок и сглаза употребляли лук, чеснок, редьку и соль.

Именины отмечают Денис, Иван, Павел, Пётр.