Безопасность
Более половины пресервов из сельди в российских магазинах потенциально опасны
Около 52% пресервов из сельди в российских магазинах небезопасны, заявили в пресс-службе Роскачества.
Специалисты ведомства сделали такой вывод по результатам исследования продукции 19 торговых марок, чья доля составляет 80% рынка.
Основная часть нарушений касается микробиологических показателей, которые могут быть вызваны нарушением санитарных норм, правил транспортировки и технологии изготовления, сообщает РИА ФАН.
Специалисты ведомства сделали такой вывод по результатам исследования продукции 19 торговых марок, чья доля составляет 80% рынка.
Основная часть нарушений касается микробиологических показателей, которые могут быть вызваны нарушением санитарных норм, правил транспортировки и технологии изготовления, сообщает РИА ФАН.
