Полистаем календарь — 17 июня

Сегодня, 17 июня, – День русского кваса. Предполагается, что в 2009 году этот праздник отметили впервые в Твери. 

Квас всегда считался исконно русским, хотя похожий на него кислый напиток из ячменных зерен древние египтяне стали готовить еще 8 тысяч лет назад. 

Впервые квас был упомянут в письменных источниках Руси в 989 году. C XI века он стал напитком, который готовили и пили на русской земле повсеместно, от крестьянских семей до царских палат.

Квас не просто полезный – он целебный. С его помощью избавлялись от инфекционных заболеваний, чистили печень, снимали усталость. И сейчас он остается в России одним из самых популярных напитков.

Сегодня же отмечается Всемирный день борьбы с опустыниванием и засухой. Его установила Генеральная Ассамблея ООН в 1994 году.

Согласно данным ООН, 40% почвенных участков относятся к деградировавшим. Это несет прямую опасность жизни более 1 млрд человек. Эксперты отмечают, что к деградации почв привели продолжающиеся длительное время вырубка лесов, добыча полезных ископаемых, промышленное загрязнение земель. Специалисты предупреждают, что, если человечество не предпримет никаких мер, к 2050 году этот показатель достигнет 55%. 

Мировые правительства обязались к 2030 году восстановить 10 млн квадратных километров земель (это примерно соответствует площади Китая). 

Угрожают жизни людей и засухи. По прогнозам ученых, к 2050 году от них пострадают почти три четверти населения земного шара.

Православная церковь чтит сегодня память святителя Митрофана, прозванного в народе Навозником. Прозвище не несет оскорбления: крестьяне воспринимали навоз как залог хорошего урожая. 

Именины отмечают Зосима, Иван, Мария, Марфа, Мефодий, Митрофан, Назар, Петр, Софья.