В Туле 2–4 октября пройдёт фестиваль уличной еды «Левшин 2.0»

Фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.0» пройдёт в Туле 2–4 октября на улице Металлистов. Организаторами выступили Агентство развития туризма Тульской области и объединение «Уличная еда России», сообщили в правительстве региона.

Мероприятие посвящено сохранению наследия Василия Алексеевича Левшина — уроженца тульской земли, просветителя и автора первой отечественной кулинарной энциклопедии «Русская поварня», изданной в 1816 году.

Участниками фестиваля станут гастрономические проекты со всей России, которые представят собственные трактовки блюд по рецептам более чем двухвековой давности. Заявки от рестораторов принимаются на сайте streetfoodrussia.com/tula до 31 августа. Программа фестиваля будет опубликована на туристическом портале Тульской области визиттула.рф в сентябре.

Гастротуризм остаётся одним из лидирующих направлений туриндустрии региона. Особое внимание ему уделено в обновлённой по поручению губернатора Дмитрия Миляева стратегии развития отрасли, а также в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство».